OTEVŘENÍ PIVOTÉKY
Zkušebnu, kterou jsme ve sklepě měli, jsme přesunuli jinam, stejně jako kilogramy nepotřebných věcí. Během dvou měsíců jsme prostor připravili. Do regálů jsme nakoupili piva, zahraničních byla jen hrstka, a pivotéka byla na světě!
Zkušebnu, kterou jsme ve sklepě měli, jsme přesunuli jinam, stejně jako kilogramy nepotřebných věcí. Během dvou měsíců jsme prostor připravili. Do regálů jsme nakoupili piva, zahraničních byla jen hrstka, a pivotéka byla na světě!
V létě jsme seděli nad pivem v jedné z našich oblíbených pivnic. Už dlouho jsme vymýšleli, k čemu využít sklep u Daniela doma. Tehdy nás napadlo, že jej naplníme nejlepším pivem.
Po dlouhém hledání jsme narazili na Henrika z Dánska a jeho firmu OnePint. Navybírali jsme zboží na 2 palety a to jsme, nervózní z toho, jestli jej prodáme, dovezli do Brna.s.
Tak dlouho jsme přemýšleli, co na našem trhu není. Až jsme na to přišli! Narazili jsme na nedostatek angloamerických ejlů. Začli jsme tedy hledat dodavatele, který byl schopen dodávat palety namixované z různých pivovarů.
Pivo z prvního dovozu zmizelo rychle. Až jsme z toho byli překvapení. Postupně jsme tedy oslovovali pivovary napřímo. Stali jsme se oficiálními dovozci Fullers, Sierra Nevada a Meantime. Tak byly položeny základní kameny našeho dnešního portfolia.
Dlouho jsme se tomu bránili. Nechtěli jsme vlastní podnik, protože nám připadalo, že tím budeme lézt našim zákazníkům do zelí. Nabídce ze Zelňáku jsme ale nemohli odolat a myslíme, že jsme udělali dobře. Našim pivem tam oslovujeme davy lidí 🙂
Náš původní sklad na Drážní ulici nám začal být malý. Přestěhovali jsme se na současnou adresu a doufáme, že nám prostor vydrží aspoň pár let. Rosteme ale rychle, takže se uvidí...
Zase nám začalo být vedro. Naštěstí jsme si ale nechali postavit v našem skladu chlaďák o objemu 140 metrů krychlových. Sice je už teď nacpanej k prasknutí, i tak je tam ale dost místa, kam se v parných dnech ukrýt...
Už máme 4 dodávky a distribuujeme to nejlepší pivo po celé České republice a Slovensku. Postupně jsme vyšperkovali nabídku českých minipivovarů a máme jich v nabídce více než 30, taky pořád makáme na zahraničním portfoliu a nově dovážíme jednorázově na okoštování naše nové objevy na světové craftové scéně.
Nás sklad na Kulkové nám začal být malej. Dlouho jsme se dívali po vhodných prostorách a konečně jsme našli! Nově nás najdete areálu na Vodařské 17. Máme tady dost místa, takže nám to zas na chvíli vydrží 🙂
Složitá pandemická situace doléhá skoro na všechny. My bohužel patříme do zasaženého segmentu. Ale nebrečíme a jedeme dál!